Tag : zeekraal

Home»Posts Tagged "zeekraal"

Venkel Dragon Sorbet

Ingredi├źnten:

Voor 4 oesters

4 platte oesters (4 of 5 nullen)0,5 venkelknol1 komkommer0,5 bosje dragon1 eetlepel PernodHandje zeekraal

Bereiding

Snijd de venkel in kleine blokjes van 3×3 cm. Sprenkel 1
eetlepel Pernod over de venkel. Halveer vervolgens de komkommer en verwijder de
zaadlijsten. Snijd de halve komkommers in kleine stukjes en pureer samen met de
dragon en