Recepten & wijnen

Home»WIJNEN»Sainte-Jeanne

Sainte-Jeanne

Land: Frankrijk

Streek: Corbières Languedoc
Druiven soorten: Carignac en Moeurvèrdre
Geur: rijp sappig roodfruit in combinatie met toetsen van chocolade en hout
Smaak: Kersen, rode bessen, toetsen van leer en tabak, dit alles mooi in balans Elegante en zachte afdronk.

Oester keuze: kook en stoom: door de vele zonuren van Zuid-Frankrijk worden de druiven bijzonder mooi rijp.
Dit in combinatie met het lichte houtgebruik schreeuwt om een volle oester die een stevige bereiding ondergaan heeft.

Post Tags -