Recepten & wijnen

Home»RECEPTEN»Greta Garbo oesters (voor 6 personen)

Greta Garbo oesters (voor 6 personen)

Ingrediënten:

6 verse oesters in de schelp
Sap van ½ citroen of limoen
6 plakjes gerookte zalm, in smalle strookjes gesneden
1 kopje zure room

Bereiding:
Besprenkel de oesters met citroensap en leg op iedere oester wat gerookte zalm. Doe op iedere oester een beetje zure room.

Garneer het gerecht met bieslook en rode kaviaar.
Serveer de oesters op een bedje van ijs.

Post Tags -