HOE KIES JE BIJ MAKRO DE JUISTE OESTER? EEN KWESTIE VAN SMAAK. EN KLEUR.
Aan de buitenkant van de oesterschelp kun je niet zien wat voor soort oester erin zit. Hoe groot ze is en hoe ze zal smaken. Om je te helpen een juiste keuze te maken hebben wij een nieuw oesterconcept ontwikkeld. Van Bretagne tot Ierland, we hebben de beste oesters voor je geselecteerd. Verschillen in zeewater, voeding, bodem en temperatuur geven ieder soort een unieke smaak. Die smaken hebben wij een kleur gegeven, duidelijk herkenbaar op de verpakking.
Zo kies je voor elke gelegenheid en smaak altijd de beste oester.
BEKIJK HIER DE VIDEO
HOE BEWAAR JE OESTERS?
- Zet de oesters onderin de koelkast, bij een temperatuur van 5 tot 10° C.
- Zet iets zwaars op het mandje als het open is geweest. Dan blijft er druk op de schelp staan.
- Oesters liggen met de bolle kant naar beneden in het mandje, zodat het oestervocht er niet uit kan lopen.